Una storia di aromi
Il percorso di Giuseppe inizia molti anni prima, quando ancora ragazzino aiuta il padre Mario nel forno del paese, trascorrendo le vacanze tra impasti, farine e creme pasticcere. La passione per gli ingredienti genuini e per le cose fatte bene inizia lì. Ed è lì che impara a riconoscere profumi e sapori, a distinguere un pane fatto a regola d'arte – con lievito madre e lenta cottura a legna -, da un prodotto banale, a capire la differenza fra il sentore fresco della scorza di limone e quello di un aroma sintetico.
L'incontro con l'universo della cosmesi - negli anni Ottanta - si inserisce dunque su una strada già segnata, che lo conduce a una continua ricerca di prodotti naturali, puri, autentici.
